Quick and Easy Recipe Local Mango Pie |स्थानीय मैंगो पाई की त्वरित और आसान रेसिपी

Quick and Easy Recipe Local Mango Pie : आम के प्रेमी, आनन्द मनाओ! इस साधारण पाई में पिसी हुई अदरक और दालचीनी द्वारा आमों को एक सुगंधित स्पर्श दिया जाता है जो इस प्रिय स्थानीय फल को और निखारता है।Easy Recipe Local Mango Pie और भी दिलचस्प रेसिपी जानने के लिए लिंक पर क्लिक करे

आइए बनाना शुरू करें Quick and Easy Recipe Local Mango Pie

INGREDIENTS/सामग्री –

1 पूर्व-निर्मित पाई क्रस्ट, 2 पैक, रेफ्रिजेरेटेड

8 स्थानीय आम, छिले और कटे हुए (आकार के आधार पर 6-8 आम)

3/4 कप चीनी (आपको 1/2 कप, प्लस 1/4 कप की आवश्यकता होगी)

1/8 कप पिसा हुआ अदरक

3 बड़े चम्मच आटा, मैदा

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच नीबू का छिलका

3 बड़े चम्मच नींबू का रस

1 चम्मच वेनिला अर्क

1 अंडा

2 चम्मच पानी

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Method/तरीका –Mango Pie

1. ओवन को 350°F पर पहले से गरम करें और ओवन के बीच में एक बेकिंग शीट रखें।
2. 1/4 कप चीनी और 1/8 चम्मच दालचीनी को एक साथ मिला लें; रद्द करना।
3. आमों को अच्छी तरह धो लें, फिर सावधानी से छिलके और बीज हटा दें। जितना संभव हो सके आमों को ½-इंच से ¾-इंच के स्ट्रिप्स में काटें।
4. आम के टुकड़े, ½ कप चीनी, 1 चम्मच दालचीनी, पिसी हुई अदरक, आटा, नींबू के छिलके और जूस और वेनिला को एक मिक्सिंग बाउल में अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं।
5. एग वॉश में अंडे और पानी को एक साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
6. एक पाई क्रस्ट को 9 इंच के पाई पैन में दबाएं।
7. आम की पट्टियों को तवे के नीचे एक गोलाकार पैटर्न में व्यवस्थित करें, जिससे बीच में एक छोटा सा टीला बन जाए।
8. बचे हुए रस को आमों के ऊपर डालें और सावधानी से पाई के आटे के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
9. फल को धीरे से चिकना करें। ऊपरी किनारे को निचले किनारे में दबाएँ और एक साथ सील करने के लिए अपनी उंगलियों से पिंच करें।
10. किसी भी अतिरिक्त ओवरहैंग को काट दें। एग वॉश से ब्रश करें. बेकिंग के दौरान भाप को बाहर निकलने देने के लिए ऊपरी परत के बीच में एक छेद करें।
11. ऊपर से बचा हुआ दालचीनी और चीनी का मिश्रण समान रूप से छिड़कें।
12. पाई डिश Mango Pie को बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 50 मिनट तक या पाई को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और काटने से पहले 45 मिनट तक ठंडा होने दें।